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ちくわカツ

さやちゃそ♡　 http://circle.cururu.jp/kant an/2598
お肉は少しでいいのにボリューム満点！
けど、梅入りなので、あっさり～('A`*)

材料
・ちくわ
・チーズ
・大葉
・梅肉
・薄切り豚肉　（私は、しゃぶしゃぶ用を使いました）
・小麦粉

１）ちくわに縦に切込みを入れます
　　私は食用バサミで楽しました☆

２）切り込み部分に、大葉・梅・チーズをお好みの分量で入れる
　　ちくわの弾力で、つまようじなど無しでうまいこと、はさめます☆

３）お肉をまきまきしたら、小麦粉をまぶしておく

４）あとは普段どおりの手順で衣をつける
　（小麦粉→卵→パン粉）


チーズが入っているので低温から揚げるをGood♪

2010年03月21日 15:36  by やよこ