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９月１１日作成

１人前

A　ごま油 ５００円玉の大きさ
A　豚肉ｽﾗｲｽ　　　２枚
B キャベツ　　　芯から２枚剥がす(洗っておく)
B モヤシ　　　　１袋半分(洗っておく)

C 中華麺（生麺）１玉(ザルで解しておく)

※ソース対焼肉タレ　(５対４の割合)

１、フライパンに、ごま油を入れ、Aを炒める。(赤みがないように)
２、Bを加えて、しんなりするまで炒める。キャベツ芯が固いようであれば、水を少し加えて、蒸す感じで炒める。
３、Cを入れ、生さが無くなったら※を入れて、オコゲが多少付くまで放置。


あれば、かつお削り節と青海苔を、まぶす。

2010年09月11日 23:59  by miko０２１４