春雨を美味しく食べるコツ
1)5〜6分熱湯に浸けるか2〜3分茹でます。
2)ザルに空けてお湯を切っておきます。
3)分量の0.5〜1%くらいの塩を振り、胡麻油などを垂らして揉み込みます。
こうすると後で他の食材と混ぜ合わせても味がぼやけません。
2022年06月01日 12:24 by 愛靉藍亞
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